Svěží salát z kořenové zeleniny. S pikantním, čerstvě nastrouhaným křenem a směsí ořechů, podávaný s Alpským chlebem.
Ingredience:
1 ks | balení Alpského chleba |
6 ks | mrkví |
4 ks | jablek |
1 ks | malého celeru |
1 ks | malého křenu |
5 lžic | smetany ke šlehání |
citronová šťáva | |
směs ořechů | |
cukr | |
sůl |
Postup:
1. Mrkev, jablka a celer oloupeme a nastrouháme na hrubo
2. Křen také oloupeme, ale nastrouháme na jemno
3. Smícháme smetanu, olivový olej, citronovou šťávu a cukr
4. Zálivku smícháme s nastrouhanou zeleninovou směsí
5. Přidáme směs ořechů a podáváme s Alpským chlebem.
Zdroj: www.penam.cz