REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Aioli

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Majonéza ochucená česnekem.


Ingredience:
Rozpis na cca 400 ml majonézy:
2 ksvaječné žloutky
2 ksstroužky česneku
300 mloleje

Postup:

1. Očištěný česnek rozdrtíme
2. Do mixéru vložíme vaječné žloutky, rozdrcený česnek a postupně, za stálého mixování, přiléváme olej.

Doporučení:

Tato česneková majonéza se hodí jako součást různých omáček, k pečeným masům a Francouzi ji s oblibou používají jako ingredienci do rybích polévek.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy