15 minut(y)
Náročnost 1
Majonéza ochucená česnekem.
Ingredience:
| Rozpis na cca 400 ml majonézy: | |
| 2 ks | vaječné žloutky |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 300 ml | oleje |
Postup:
1. Očištěný česnek rozdrtíme
2. Do mixéru vložíme vaječné žloutky, rozdrcený česnek a postupně, za stálého mixování, přiléváme olej.
Tato česneková majonéza se hodí jako součást různých omáček, k pečeným masům a Francouzi ji s oblibou používají jako ingredienci do rybích polévek.
Fotogalerie:
Uložit