Od oběda zbylý špenát zapečený v žemlích a servírovaný jako rychlá večeře spolu s horkým čajem.
Ingredience:
| 4 ks | kulaté žemle |
| 1 ks | natvrdo uvařené vejce |
| 250 g | dušeného špenátu |
| 50 g | salámu |
| 30 g | másla |
| sůl |
Postup:
1. Kulaté žemle skrojíme a vydlabeme
2. pečivo naplníme hustým podušeným špenátem, navrch dáme plátek uvařeného vejce a na něj trochu usekaného salámu a kousek másla
3. Naplněné žemle postavíme do máslem vymazané ohnivzdorné misky a v troubě vyhřáté na 200 °C chvíli zapečeme
4. Takto připravené žemle podáváme ještě teplé spolu s horkým čajem.











































