60 minut(y)
Náročnost 2
Domácí džem vyrobený ze šípků, jablek, kůry a šťávy z pomeranče.
Ingredience:
| Rozpis na cca 2 sklenice: | |
| 800 g | šípků |
| 500 g | jablek |
| 500 g | želírovacího cukru (2:1) |
| 250 ml | vody |
| kůra a šťáva z 1 chemicky neošetřeného pomeranče |
Postup:
1. Šípky odstopkujeme a pečlivě zbavíme bubáků, omyjeme je a necháme okapat
2. Všechny překrájíme na půl, vydlabeme semínka a s 250 ml vody vaříme asi 20 minut doměkka
3. Hmotu protřeme sítem a odvážíme přesně 500 g šípkového pyré
4. Jablka oloupeme, vykrájíme jádřince a rozkrájíme je na malé kostičky
5. V hrnci smícháme jablka se šípkovým pyré, cukrem, pomerančovou šťávou i kůrou a vše uvedeme do varu
6. Vaříme zvolna asi 3-4 minuty, občas promícháme
7. Ještě horký džem plníme do sklenic a ihned uzavřeme, necháme dnem vzhůru vychladnout.
Více viz. škola vaření: Konzervování, sterilace, zavařování.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.