90 minut(y)
Náročnost 2
Chutné želé z plodů bezu a limetek.
Ingredience:
| 1 kg | želírovacího cukru |
| 1 l | bezinek |
| 5 ks | limetek |
| 250 ml | vody |
| 1 lžička | koriandru |
Postup:
1. Bezinky opereme, necháme okapat a dáme je do hrnce
2. Rozmačkáme je vidličkou, přidáme koriandr, vodu a asi 10 minut povaříme
3. Šťávu rozmixujeme, přecedíme nejlépe přes hadřík a necháme vychladnout
4. Dvě limetky oloupeme, kůru nakrájíme na tenké proužky a vylisujeme z nich šťávu 5.
Zbylé tři limetky nakrájíme na tenké plátky a každý plátek jednou až dvakrát překrojíme
6. Odebereme 0,5 litru bezinkové šťávy, dáme ji do většího hrnce, přidáme limetkové plátky, kůru a želírovací cukr
7. Uvedeme do prudkého varu a za stálého míchání vaříme asi 4 minuty
8. Hrnec odstavíme z tepla a želé plníme do pečlivě umytých suchých skleniček, obrátíme dnem vzhůru.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.