80 minut(y)
Náročnost 2
Kořenová zelenina spolu s kapustou a pórkem, povařená v osolené vodě. Vývar je ochucený orestovanou cibulí s kořením.
Ingredience:
| 150 g | kapusty |
| 150 g | petržele |
| 150 g | mrkve |
| 100 g | celeru |
| 2 l | vody ochucené solí |
| kousek pórku | |
| Na dochucení: | |
| 8 ks | zrnek černého pepře |
| 1 ks | větší cibule |
| 5 ks | zrnek nového koření |
| 1 lžíce | másla |
Postup:
1. Mrkev, petržel, celer, kapustu a kousek pórku vložíme do vroucí osolené vody, 1 hodinu vaříme
2. Na másle osmahneme oloupanou, nakrájenou cibuli, přidáme k ní zrnka pepře a nového koření, zamícháme a ještě chvíli restujeme
3. Vše nalijeme do vývaru, necháme chvíli povařit a pak vývar přecedíme.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.