20 minut(y) + 2 hodiny odležení
Náročnost 2
Drobné ryby (do 15 cm) osolené a hojně okořeněné pepřem, odleželé, obalené v mouce, vejci smíchaném s mlékem a strouhance, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 800 g | drobných rybek do 15 cm (hrouzci, plotice, perlíni ...) |
| 100 g | oleje |
| 1 ks | vejce |
| hladká mouka | |
| strouhanka | |
| mléko | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Ryby pouze vykucháme a zbavíme očí, pak je opláchneme je pod tekoucí vodou
2. Maso osolíme a důkladně posypeme pepřem, necháme asi 2 hodiny odležet
3. Odleželé ryby osušíme, obalíme v mouce, vejci s mlékem a strouhance, smažíme po obou stranách dočervena, až budou křehké.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.