90 minut(y) + doba uležení těsta
Náročnost 3
Košíčky z lineckého těsta plněné krémem a zdobené ovocem a želatinou.
Ingredience:
| 210 g | hladké mouky |
| 100 g | másla |
| 40 g | krupicového cukru |
| 1 ks | žloutku |
| šťáva z 1 citrónu | |
| máslo na vymazání formiček | |
| Na krém: | |
| 300 ml | mléka |
| 120 g | moučkového cukru |
| 60 g | másla |
| 1 ks | žloutku |
| 1 ks | sáčku vanilkového cukru |
| Zdobení: | |
| 300 g | ovoce (jahody, maliny, lesní směs) |
| 1/2 ks | sáčku dortového želé |
Postup:
1. Mouku promícháme s cukrem, přidáme nakrájené máslo, promneme, přidáme žloutek a citrónovou šťávu, vypracujeme těsto
2. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme asi 1 hodinu odležet v chladnu
3. Vymazané formičky košíčků naplníme kousky těsta a pečeme je v předehřáté troubě při 170 °C cca 10 minut, košíčky necháme vychladnout
4. Krém připravíme tak, že v mléce rozmícháme pudinkový prášek, který za stálého míchání vaříme asi 1 minutu, pak, za občasného míchání, necháme pudink vychladnout, přidáme cukr, vmícháme žloutek a našleháme, pak po částech přidáváme rozměklé máslo a vše vyšleháme do hladkého krému
5. Zdobící sáček naplníme krémem a naneseme ho do košíčků
6. Na povrch krému poklademe ovoce (jahody, maliny, lesní směs)
7. Dortové želé připravíme podle návodu na obalu, jakmile začne rosolovatět, rozdělíme ho lžící na košíčky.
Líbí se mi
9 lajků
Předchozí
Linecké košíčky – polotovar
Linecké košíčky – polotovar
Další
Linecké košíčky s domácím taveným sýrem z Olomouckých tvarůžků
Linecké košíčky s domácím taveným sýrem z Olomouckých tvarůžků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.