120 minut(y)
Náročnost 2
Osolené porce odblaněného králíka podušené na zeleninovém základě.
Ingredience:
| 1 ks | menšího králíka |
| 1 ks | menší cibule |
| 150 g | kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) |
| 150 g | slaniny |
| 150 g | másla |
| 15 g | sladké papriky |
| 1/8 l | smetany |
| 1/2 lžičky | zázvoru |
| trochu hladké mouky | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Na másle osmahneme nadrobno pokrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, přidáme kostičky slaniny a všechno zaprášíme sladkou paprikou
2. Osolené porce odblaněného králičího masa vložíme na zeleninu a cca 30 minut dusíme za stálého podlévání horkou vodou
3. Přidáme zázvor a dusíme doměkka
4. Hotové maso vyjmeme, šťávu přikyselíme a propasírujeme přes sítko s malými oky
5. Nakonec omáčku zjemníme smetanou, v níž jsme rozkverlali trošku hladké mouky.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.