Zvlášť podušené houby a kapusta, vše smíchané a servírované s bramborem nebo chlebem.
Ingredience:
| 500 g | různých druhů hub |
| 100 g | slaniny |
| 1 ks | malé kapusty |
| 1 ks | brambory na zahuštění |
| 1 ks | cibule |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Malou hlávku kapusty očistíme, nakrájíme
2. Ke kapustě přidáme posekanou cibuli, osolíme, okořeníme pepřem, podlijeme vlažnou vodou a dusíme, až kapusta změkne, tedy cca 15-20 minut
3. Zvlášť udusíme na rozpuštěné slanině očištěné, na kousky nakrájené houby, (dusíme 10-15 minut)
4. Nakonec houby zamícháme do kapusty, směs zahustíme nastrouhanou syrovou bramborou a chvíli vše opět podusíme.
Servírujeme s čerstvým chlebem nebo vařenými brambory.











































