Jídla z hub, tentokrát rizoto s vložkou čerstvých hub.
Ingredience:
| 200 g | čerstvých hub |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | pórku |
| 1 lžíce | másla nebo oleje |
| šálek rýže | |
| zeleninový vývar | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Cibuli a pórek nakrájíme nadrobno, podusíme na másle a pak přidáme očištěné a nakrájené houby
2. Osmahneme, zalijeme malou naběračkou vývaru nebo vody, podle chuti okořeníme a udusíme do měkka, nezapomeneme lehce osolit
3. Vedle dáme dusit rýži (na šálek rýže kterou propláchneme na sítu počítáme dva šálky vody), mírně osolíme
4. Pak rýži s houbovou směsí smícháme a podáváme.
Kdo má rád, může si houbové rizoto posypat strouhaným sýrem.














































