Okapaná konzervovaná cizrna smíchaná s půlkami cherry rajčátek, cibulí a kostičkami balkánského sýra, ochucená zálivkou.
Ingredience:
| 600-800 g | konzervované cizrny |
| 400 g | cherry rajčátek |
| 150 g | balkánského sýra |
| 1-2 ks | nejlépe červené cibule |
| lístky bazalky | |
| Na zálivku: | |
| 5 lžic | olivového oleje |
| šťáva z 1/2 ks citrónu | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Nejprve si připravíme salátovou zálivku; šťávu z citrónu promícháme s olivovým olejem, dochutíme pepřem a solí, necháme chvíli stát
2. Cizrnu vyklopíme z konzervy a necháme důkladně okapat
3. Balkánský sýr promícháme spolu s oloupanou, na tenká kolečka nakrájenou cibulí, půlkami cherry rajčátek, lístky bazalky a cizrnou
4. Salát zalijeme zálivkou, ještě jednou promícháme a můžeme podávat.












































