Maso candáta povařené spolu s cibulí a zeleninou, servírované pokapané rozpuštěným máslem a citrónovou šťávou.
Ingredience:
| 800 g | candáta |
| 100 g | kořenové zeleniny |
| 30 g | másla |
| 1 ks | menší cibule |
| citrónová šťáva | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Osolené porce candáta dáme do hrnce, přidáme kolečka cibule a nastrouhanou zeleninu
2. Vaříme na mírném ohni asi 15 minut
3. Rybí maso dáme na talíře, pokapeme rozpuštěným máslem a citrónovou šťávou a posypeme sekanou petrželkou.
Více o candátu obecném najdete v našem atlasu sladkovodních ryb: Candát obecný.











































