40 minut(y)
Náročnost 3
Sladký moučník s vanilkovým krémem.
Ingredience:
| Na 10 kusů: | |
| 10 ks | jablek |
| 10 ks | košíčků z křehkého těsta |
| 50 g | strouhaných ořechových jader |
| 50 g | strouhaných mandlí |
| 50 g | rozinek |
| 20 g | másla |
| 1/2 l | červeného vína |
| 2 lžíce | rybízové marmelády |
| Vanilkový krém: | |
| 1/4 l | mléka |
| 2 lžíce | škrobové moučky |
| 120 g | cukru |
| 60 g | másla |
| 2 ks | žloutky |
| vanilínový cukr |
Postup:
1. Mléko, škrobovou moučku, změklé máslo, cukr, žloutky a vanilinový cukr smícháme a ušleháme nad párou do husta, po vychladnutí ušleháme do pěny
2. Do pěny pak vmícháme strouhané mandle, ořechy, přebrané, opláchnuté, odkapané rozinky a naplníme do omytých, vydlabaných jablek
3. Jablka postavíme do máslem vymazané nákypové formy, přelijeme vínem a dusíme pod pokličkou doměkka
4. Vychladlá jablka dáme do košíčků, poklademe je marmeládou a přelijeme horkým vínem, ve kterém se jablka dusila.
– Košíčky z křehkého těsta koupíme je v prodejnách polotovarů nebo připravíme z 120 g hladké mouky, 60 g másla, špetky soli a trochy vody.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.