Zdravější varianta velikonoční nádivky upečené ze žitného chleba, nastrouhané mrkve, jarní cibulky, bylinek, baby špenátu, kvalitní šunky … a sněhu z bílků.
- 400 g žitného chleba
- 200 ml mléka
- 125 ml jogurtu
- 50 g nastrouhané mrkve
- 50 g jarní cibulky
- 50 g baby špenátu
- 100 g šunky (uzeného tofu)
- 4 ks vejce
- česnek
- muškátový květ
- prášek do pečiva
- bazalka
- máslo
- pepř
- sůl
Chleba zalijeme mlékem. Do mísy dáme všechny suroviny, přidáme namočený chleba, promícháme, okořeníme, nakonec přidáme sníh z bílků. Hmotu vložíme do pekáčku vyloženého papírem na pečení. Na nádivku dáme kousky másla. Troubu předehřejeme na 180 °C, pečeme 40 až 45 minut.
Zdroj: www.naturhouse-cz.cz












































