Kromě jiného se v Jižní Americe setkáte se sladkými bramborami. Chutnají podobně jako naše brambory, když je necháte mírně přemrznout. Že by vám nechutnaly? V tropických zemích patří mezi nejoblíbenější plodiny!
Chutnal by vám batátový salát?
Bramborový salát už je tradičně spjat se zimním obdobím snad proto, že podzim je obdobím sklizně. Brambory však nejsou na celém světě stejné, vždyť zatímco těm našim dáváme požadovanou příchuť úpravou, v tropických zemích jsou zcela jiné. Tam rostou sladké batáty upravované nejrůznějšími způsoby stejně jako brambory naše, až na to, že jídla z nich jsou sladká. Takový batátový salát k smaženému řízku nebo rybě, s cibulí, okurkou a majonézou by nám sladkou chutí rozhodně nechutnal. A přitom jsou bataty v Jižní Americe stejně oblíbenými jako naše brambory pocházející ze stejné vlasti.











































