Jahody a rebarbora, dvě ikonické sezónní ingredience, které se v kuchyni potkávají naprosto přirozeně. Sladkost zralých jahod se tu ideálně snoubí s jemně nakyslou chutí rebarbory. Společně tvoří harmonické duo, které je základem pro voňavé koláče, domácí džemy i svěží dezerty. Jejich chuťová kombinace funguje napříč generacemi – od babiččiny kuchyně až po moderní gastro trendy.
Nejde ale jen o chuť. Jahody i rebarbora mají i co nabídnout z pohledu výživy. Jsou nabité vitamíny, antioxidanty a vlákninou, která podporuje trávení. Přitom zůstávají lehké, osvěžující a díky sezónní dostupnosti i velmi přirozenou součástí jídelníčku.
Jahody jsou bohatým zdrojem vitamínu C, antioxidantů a vlákniny. Podporují imunitu, chrání buňky před stárnutím a zároveň díky nízkému obsahu cukru zapadají i do lehké nebo diabetické stravy.
Rebarbora překvapí množstvím vlákniny, vitamínu K, vápníku i hořčíku. Přirozeně stimuluje trávení a působí protizánětlivě. Jen je důležité používat pouze její řapíky, které je třeba vždy tepelně upravit.
V receptech, které najdete níže, najdete všechno: klasické koláče, moderní zmrzlinu, letní knedlíky i poctivý domácí džem. Ať už sáhnete po čemkoli, tohle sladkokyselé duo vás v kuchyni nezklame.
Recepty k tématu:
Lehký, bezlepkový dezert, který využívá přirozenou sladkost jahod a jemnost tvarohu. Ideální jako letní oběd nebo sladká tečka.
Tradiční letní koláč, který voní po másle, vanilce a ovoci. Křehké těsto a svěží ovocná náplň tvoří dokonalou kombinaci, kterou si zamilujete.
Dva postupy, jeden výsledek! Připravte si lahodný letní koláč plný jahod servírovaný dobře vychlazený pomocí trouby, nebo lépe pomocí Thermomixu.
Opět dva postupy, jeden skvělý výsledek! Místo jahod můžete na tuto výtečnou domácí zmrzlinu použít i mražené maliny, borůvky nebo jejich kombinaci.
Rebarbora překvapí množstvím vlákniny, vitamínu K, vápníku i hořčíku. Přirozeně stimuluje trávení a působí protizánětlivě. Jen je důležité používat pouze její řapíky, které je třeba vždy tepelně upravit. Jahody jsou bohatým zdrojem vitamínu C, antioxidantů a vlákniny. Podporují imunitu, chrání buňky před stárnutím a zároveň díky nízkému obsahu cukru zapadají i do lehké nebo diabetické stravy. Tohle sladkokyselé duo vás v kuchyni nezklame! Například džem z rebarbory a jahod je úžasný. Rozhodně stojí za ten čas, co je třeba k jeho výrobě.
Spojení jahod a rebarbory je chutí léta – svěží, přirozené a tradiční. Ať už připravíte ovocné knedlíky nebo právě koláč podle tohoto receptu, přinesou vám radost nejen na talíři, ale i zdraví. Nechte sezónní suroviny hrát hlavní roli a vychutnejte si léto poctivě – lžící i vidličkou.
Chcete si vaření ulehčit?
S Thermomixem® máte suroviny nasekané během vteřin, těsto perfektně vyhnětené za pár minut a omáčky promíchané bez připálení. Ušetříte čas, prostor i námahu – a přitom si doma připravíte jídla jako od šéfkuchaře.
Objevte, co všechno Thermomix® umí, na www.vorwerk.cz nebo si domluvte ukázku zdarma.
PRODUKTOVÝ TIP
Thermomix® TM7 – Budoucnost vaření je tady
Nový Thermomix® TM7 posouvá domácí vaření na zcela novou úroveň. Tento multifunkční kuchyňský robot spojuje špičkový výkon, inteligentní technologie a elegantní design, díky čemuž se stává nepostradatelným pomocníkem v každé moderní kuchyni. Velký 10” multidotykový displej zajišťuje intuitivní ovládání a propojení s digitální platformou Cookidoo® nabízí přístup k desítkám tisíc receptů. Nový zamykací mechanismus nádoby přináší větší bezpečnost a pohodlí při používání, zatímco inovativní funkce, jako je digitální zrcadlení přípravy jídel, umožňují naprostou přesnost při vaření.
Thermomix® TM7 je navržen s ohledem na udržitelnost – jeho elegantní černý design obsahuje recyklované materiály, čímž podtrhuje závazek k ekologické odpovědnosti. Ať už jde o rychlou každodenní večeři, pokročilé kulinářské techniky nebo plánování jídel na celý týden, TM7 zvládne vše.
Cena: 37 995 Kč www.vorwerk.cz
O VORWERKU
Vorwerk je jedničkou v přímém prodeji v Evropě a předním světovým přímým prodejcem vysoce kvalitních domácích spotřebičů. Společnost Vorwerk byla založena v roce 1883 v německém Wuppertalu a dnes je mezinárodním rodinným podnikem. Hlavní činností společnosti je výroba a prodej špičkových produktů pro domácnost (multifunkční kuchyňský robot Thermomix® a úklidový systém Kobold). Vorwerk vždy usiluje o přímý kontakt se svými zákazníky a dosahuje toho především prostřednictvím svých poradců, kteří jsou v centru obchodních aktivit společnosti a slouží jako centrální kontaktní bod pro zákazníka. Do rodiny Vorwerku patří také akf Group. Vorwerk generuje konsolidované tržby ve výši 3,2 miliardy EUR (2023) a působí v 61 zemích světa.
VORWERK V ČESKÉ REPUBLICE
V České republice Vorwerk úspěšně působí již od roku 1992 a zastoupení u nás mají dvě divize. Divize Kobold, která se zabývá prodejem prémiového úklidového systému i dalších vysávacích pomocníků do domácnosti, a divize Thermomix, která se zabývá prodejem prémiového multifunkčního kuchyňského přístroje.
Finanční rok 2023 byl pro Vorwerk v České republice pozitivní. Pokud jde o tržby za Thermomix®, s tržbami ve výši 17 milionů eur dosáhl růstu 1,2 procenta, a zároveň vykázal stabilní tržby Koboldu s obratem 9 milionů eur. „Jsme rádi, že jsme navzdory současné ekonomické situaci dosáhli tak dobrých čísel,“ říká Thomas Stoffmehl, předseda výkonné rady Vorwerk Group.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.