REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Svatý Valentýn

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Den svatého Valentýna (14.2.) je podle anglosaské tradice oslavou lásky a zamilovanosti. V tento den si všichni, kdo chtějí oslavit lásku, dávají malým dárkem nebo alespoň přáníčkem najevo svou náklonnost …


Je to však především komerční svátek, kdy obchodní firmy distribují na trh srdíčka ve všech možných podobách a lidé je s velkou chutí kupují a kupují …

V Česku nemá tento svátek dlouhou tradici, i tak se docela ujal. Ve spojení s gastronomií má však pouze vedlejší význam, přesto nepodceňujte sílu hesla „Láska prochází žaludkem” a raději svého partnera nebo partnerku pozvěte na skvělou večeři při svíčkách!

Vhodná je samozřejmě slavnostní večeře uvařená jedním z páru, ale kdo by se v kuchyni ztratil, ten může svou milovanou lásku pozvat na intimní večeři do nějaké skvělé restaurace. Jen připomínám, zamilovaných párů je každý rok mnoho a tak nezapomeňte si včas nějaký ten stůl v pěkné restauraci zamluvit.

Historie:

V ČR se oficiálně začal svátek zamilovaných slavit v roce 1989. Existují dvě legendy o svatém Valentýnu, ovšem jak to všechno vlastě začalo se asi nikdy přesně nedozvíme, přesto není špatné si tyto legendy přečíst.

První legenda (křesťanská): O římském knězi, který neposlechl rozkaz císaře Claudiuse II.

Císař Claudius II. byl veliký vojevůdce. Měl však problém s vojáky, kteří neradi bojovali, když se oženili. Zakázal proto po celém Římě svatby. Valentýn byl římský kněz, který přes zákaz císaře tajně oddával zamilované páry, které se chtěli vzít. Proto byl odsouzen k trestu smrti. Tato exekuce byla vykonána právě 14. února r. 296. Podle legendy těsně před smrtí napsat milostné psaníčko své milé a tak vlastně vzniklo první valentýnské přání.

Druhá legenda (pohanská): O zamilovaném Valentýnu, silně věřícím křesťanu

O moudrosti a ctnosti Valentýna se dozvěděl i císař Claudius II. Nechal si Valentýna zavolat a popovídal si s ním. Dobře si rozuměli, než padlo slovo o náboženství, tedy o křesťanství, kterému Valentýn tak moc věřil. Císař prohlásil, že křesťanství jsou jen pověry a lži a zklamaně Vaslentýna propustil i přesto, že ho obdivoval. Císař nakázal městskému prefektu, aby si Valentýna pohlídal, a proto prefekt pozval Valentýna k sobě domů. Tam Valentýn poznal slepou dceru prefekta. Valentýn se do prefektovy dcery bezmezně zamiloval. Modlil se každý den za to, aby začala vidět. Stal se zázra a dívka začala opravdu vidět. Byla to senzace pro celý pohanský Řím. Valentýna se ale začali římané bát a tak ho na rozkaz císaře zajali a sťali mu hlavu mečem. Právě navzdory jeho osudu se stal svatý Valentýn patronem čisté lásky.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Cukrářské trendy 2020 podle Josefa Maršálka

Naše země zažije tento rok doslova a do písmene šok, co se cukrářské tvorby týče. Celý národ sleduje od 4. ledna soutěž Peče celá země. Prostřednictvím TV obrazovek, v hlavním vysílacím čase na ČT1 ji bude patřit deset víkendových sobot. Jedná se o osvědčený formát ze spojeného království, v originále The Great British Bakeoff. Dnes hraný ve 33 zemích celého světa. Všude tam, kde se objevil, způsobil převrat na poli domácího pečení a cukraření. Televize je skvělé médium a nás ve sladké tvorbě čeká to, co se za posledních 10 let stalo v gastronomii. Zákazník bude plošně edukován. Renesance.

číst dále ...

České superpotraviny, které do vás napumpují energii

Mírná zima bez mrazu může být příjemná, ale pro naše zdraví velmi zrádná. Jakmile vysvitne sluníčko, už vytahujeme jarní kabátek a v tom štěstí ani nekoukneme na teploměr, který se pohybuje v číslech stále hodných zimní bundě a kulichu. Nenechte si zkazit den otravným nachlazením, vsaďte na ověřené zimní superpotraviny z českých zahrad a polí, které si rádi dáte každý den.

číst dále ...

Jak si zpříjemnit únorové dny? Lehkými a zároveň výživnými recepty z kvalitních surovin

Druhý měsíc roku může být poměrně vyčerpávající. Zima už je dlouhá a teplo ještě v nedohlednu. Čím si ale můžete zpříjemnit den, nebo třeba i noc? Kvalitním a dobrým jídlem, které vám hned zlepší náladu. Víte ovšem, jak vybírat potraviny, abyste si co nejvíce pochutnali? Podle log kvality umístěných na jejich obalech. A co tedy můžete zkusit uvařit? Naše nejnovější recepty, které se neobejdou bez některých z následujících ingrediencí – smetany, špenátu, kuřecího masa nebo těstovin. Dobrou chuť!

číst dále ...

Kapary, delikatesa, která obohatí salát, tapas nebo pomazánku

Kapary, zelené cosi, s nímž si mnoho lidí neví rady. Co to je? A kam se hodí? Kapary jsou nerozvinutá poupata kapary trnité, která roste nejčastěji ve Středomoří, ale také v Asii. Jedná se o keř, který roste v puklinách skal nebo zídek, a proto bývá mnohdy považován za plevel. Ale chyba lávky, kapary jsou vynikající přísada do nejrůznějších pokrmů.

číst dále ...

To pravé namazané

Mezi hotové produkty Poctivé výroby Globus patří i vynikající pomazánky, které ocení nejeden gurmán. Těmi zpestříte nejenom svoji snídani nebo svačinu, ale třeba i jednohubky pro kamarády, kteří k vám domů dorazí na návštěvu.

číst dále ...

7 důvodů proč pít MatchaTea

MatchaTea je hitem poslední doby. I když tradičně byl tento zelený nápoj součástí zenových buddhistických obřadů v Japonsku, dnes jej pijí lidé po celé Evropě. Ptáte se proč? Dáme vám hned 7 odpovědí.

číst dále ...

Víte, čím si sladíte život? Vyznejte se v cukrech a sladidlech

Mnoho z nás miluje sladké a „oslazuje si život“ s různými dobrotami. Cukry a sladidla nás lákají v mnoha svých podobách. Pokud patříte mezi sladkomilce a rádi byste se více dozvěděli, čímpak si život oslazujete, následující řádky vám pomohou lépe se v cukrech a sladidlech vyznat.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy