Počátek nového roku bývá časem, kdy si mnoho z nás slibuje, že se začne stravovat zdravěji. Jenže realita všedních dnů bývá často jiná a v kolotoči práce, rodiny a koníčků nezbývá mnoho času na složité vaření. Dobrou zprávou je, že i bez přehnaných diet a omezování se dá jíst chutně, lehce a hlavně zdravě. Stačí si osvojit pár jednoduchých triků a zapojit do kuchyně moderní technologie, které zdravé vaření výrazně usnadní.
Malé změny, které dělají velký rozdíl
Zdravé stravování nemusí být o odříkání, ale o chytrých volbách. Vyměňte polotovary za čerstvé suroviny, omezte přepalované tuky a dopřejte si více zeleniny. Místo smažení v hlubokém oleji zkuste pokrmy připravit v troubě nebo využijte moderní horkovzdušnou fritézu, která zvládne podobně křupavý výsledek, ale s minimem tuku.
Podle odborníků dokáže horkovzdušná fritéza snížit obsah tuku až o 85 %, přičemž jídlo si zachová svou chuť i strukturu. Navíc při takové úpravě vzniká méně nasycených mastných a transmastných kyselin, které jsou spojovány se zvýšenou hladinou cholesterolu. Jde tedy o jednoduchý způsob, jak si dopřát oblíbená jídla zdravěji a bez výčitek.
Moderní vaření bez kompromisů
Zatímco klasická fritéza vyžaduje velké množství oleje, horkovzdušná využívá rychlou cirkulaci horkého vzduchu. Ten pokrm rovnoměrně propeče, takže je křupavý zvenku a šťavnatý uvnitř. A přitom se obejdete téměř bez tuku, stačí opravdu pár kapek nebo použít olej ve spreji.
„Zdravější příprava ale není jediným benefitem horkovzdušných fritéz. Oceníte i jejich rychlost, kdy díky moderním motorům a vysokému výkonu zvládne například horkovzdušná fritéza Cosori TurboBlaze jídlo připravit až o 46 % rychleji než běžné modely. Navíc oceníte deset přednastavených programů, kdy zvládne fritování, pečení, grilování i sušení, a díky nepřilnavému povrchu ji snadno umyjete v myčce. Pokud vaříte pro celou rodinu, vyplatí se sáhnout po větší variantě, jako je například model Cosori Turbo Tower Pro se dvěma koši nad sebou, takže zvládne připravit hlavní jídlo i přílohu najednou. Navíc u tohoto přístroje oceníte, že disponuje dvěma topnými tělesy ve spodním koši, díky čemuž odpadá nutnost jídlo otáčet. S technologií Sync a Match můžete sladit dokončení obou pokrmů na stejný čas a výhodou je i keramický povrch,“ radí specialista na horkovzdušné fritézy Jiří Cejnar z e-shopu tygotec.cz. Při výběru se zaměřte hlavně na velikost koše, výkon a funkce. Menší modely se hodí pro jednotlivce nebo páry, větší pro rodiny. Ideální je, pokud má přístroj více automatických programů. Praktickým bonusem je poté možnost ovládání na dálku přes mobilní aplikaci, která nabízí přístup k receptům i nastavení teploty.
Vyváženost místo dokonalosti
Když se řekne zdravé stravování, mnoho lidí si představí přísné diety a zákaz všeho, co chutná dobře. Ve skutečnosti jde ale spíš o rovnováhu než o dokonalost. Pokud si dopřejete domácí dezert nebo kousek čokolády, neznamená to, že jste selhali. Důležité je, aby převládala pestrost s dostatkem bílkovin, vlákniny, zeleniny, ale i kvalitních tuků, které tělo potřebuje. Když navíc budete jíst vědomě a bez spěchu, zabráníte pocitu hladu a následnému přejídání. Nezapomínejte, že zdravý životní styl stojí i na psychické pohodě a není to jen o čísle na váze.
Dnešní kuchyňské technologie a chytré spotřebiče nám umožňují vařit rychleji, úsporněji a s ohledem na zdraví, ať už jde o parní trouby, multifunkční roboty nebo právě horkovzdušné fritézy. I malé změny, jako je méně tuku při vaření, více čerstvých surovin a vědomé stravování, mohou v dlouhodobém horizontu znamenat velký posun.
Zdroj: Cosori, https://tygotec.cz
Zdravý a lehký oběd před tréninkem, nebo skvělá svačina během celodenního pracovního „maratónu“
Zdravý životní styl? Zařaďte do svého jídelníčku více mořských plodů, vaše tělo vám za to poděkuje
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.