Jsou vyhledávanou pochoutkou v Thajsku. Každý rok jich vyvážejí kolem deseti tisíc tun. Nabízejí se i zmrazení, konzumují se na domácím trhu.
Milují vrabce
Těžko říci jestli obyvatelé Thajska znají ono přísloví o vrabci v hrsti a holubu na střeše, je však jisté, že jsou po vrabčácích jako diví. Jejich gurmánská vášeň jde tak daleko, že thajským vrabcům hrozí vyhubení. Proto vláda zakázala mražené vrabce vyvážet – šlo totiž rovněž o výhodný vývozní artikl. Na domácím trhu je ale nenápadných opeřenců stále dostatek.











































