Na Slovensku i v Maďarsku jsou oblíbené rybí polévky, například kultovní rybí maďarské hálazslé, perkelty, guláše atd. Firma Masox, či například firma Knorr nebo Maggi zareagovaly a v prodeji je zde rybí vývary v kostce, které pokrmy skvěle dochutí a nemusí se přitom pracně a dlouze vařit rybí vývar…
V Česku bohužel rybí kostky nejsou v řetězcích ani kamenných obchodech v prodeji, ale dají se sehnat v internetových obchodech s potravinami nebo kořením.

Složení aromatického koření a bylinek v rybích vývarech působí, že rybí pokrmy voní a chutnají skvěle. Tón vývarů se skvěle hodí k rybám, či například omáčkám do polévek, kde zvyšují chuťové vlastnosti daného pokrmu.
Text i foto. D. M.














































