polévky
Ciorba de burta (rumunská dršťková polévka)
Kamarád jezdí na dovolenou pár let do Rumunska. Oblíbil si zde místní dršťkovou polévku, která je v celém Rumunsku ve velké oblibě. Ovšem, jak to tak bývá, všude se vaří trochu jinak, zde vyzkoušená varianta podle mého kamaráda, který recept dostal od svých rumunských přátel.
Čorba s masovými knedlíčky
Klasická rumunská hustá zeleninová polévka s vložkou masových knedlíčků.
Jehněčí polévka
Ciorba de miel, tak zní původní název této polévky z Rumunska.
Skopová polévka
Ciorba de berbecut, jak se jmenuje tato polévka ze skopového masa a zeleniny, pochází z rumunské kuchyně.
reklama
