příprava uzením
Domácí uzený sýr
Pro milovníky sýrů tu máme vyzkoušený recept na doma vyuzený sýr ochucený vším možným. Záleží na vašich preferencích a zásobách ve spíži. Recept plný tipů a rad pro začínající mistry uzených dobrot, v tomto případě uzených sýrů.
Houbařův uzený sýr
Jste-li majiteli udírny, vyrobte si na Silvestra něco pikantního, třeba houbařův sýr!
Uzený sýr “Tři v jednom”
Má nejoblíbenější kombinace tří sýrů, které nastrouháme, promícháme a pak vyudíme v udírně, zavěšené v silonkové punčoše, horkým kouřem jako jeden úžasný uzený sýr.
Uzený sýr “Tři v jednom” s hermelínem
Kombinace výše uvedených tří sýrů je po vyuzení prostě úžasná! Přitom je výroba tohoto sýru velice jednoduchá, stačí sýry nastrouhat, hermelín nakrájet, po promíchání je pak vyudit v udírně zavěšené v silonkových punčochách a to horkým kouřem.
reklama
