Sladký aperitiv z trnek, vodky nebo konzumního lihu, cukru, vody a koření.
Ingredience:
| 2 kg | trnek |
| 1 kg | cukru |
| 2 l | vodky nebo konzumního lihu |
| 1 l | vody |
| strouhaný můškátový oříšek | |
| celá skořice | |
| hřebíček |
Postup:
1. Rozmačkané trnky dáme do skleněné láhve, zalijeme je vodkou nebo konzumním lihem, přidáme koření a necháme 2 týdny vyluhovat
2. Scedíme, přidáme vychladlý cukerný roztok připravený z horké vody, ve které rozpustíme cukr, promícháme
3. Likér necháme ještě den ustát a pak jej plníme do lahví.
Trnky sbíráme po prvním mrazíku, v tuto dobu ztrácejí svoji trpkost.












































