Mangold pochází ze Středomoří, a i když si své příznivce získává pomaleji než špenát, jemuž se přípravou, vzhledem i chutí nápadně podobá, určitě stojí za to dát mu šanci. Jeho sezóna začíná koncem května a zpravidla trvá až do prvních podzimních mrazíků. Během léta tak máte spoustu času si tuto barevnou lahůdku oblíbit i pořádně vychutnat, jako například díky tomuto receptu.
Ingredience:
| 500 ml | uvařeného bio zeleného čaje |
| 2 ks | bio hrušky |
| 2 ks | bio jablka |
| 2 hrsti | bio mladého mangoldu |
| 1 hrst | bio máty |
| 1 lžička | chia semínek |
Postup:
- Jablka a hrušky omyjte a zbavte jádřinců.
- Ovoce, mátu, mangold a zelený čaj přidejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
- Na závěr přidejte lžičku chia semínek a chvíli mixujte na nejnižší stupeň.
- Nechte vychladnout v lednici a podávejte.
Recept k článku: Pestrobarevný mangold jako lahodný zázrak, který vás učaruje















































