Horké mléko ochucené opraženými lískovými oříšky, vanilkou a medem.
Ingredience:
| 0,5 l | mléka |
| 50 g | lískových oříšků |
| kousek vanilky | |
| med |
Postup:
1. Lísková jádra opražíme na sucho na pánvi, pak je vymneme ze slupek a jemně nastrouháme
2. Připravená jádra přelijeme vroucím mlékem svařeným s vanilkou a na velmi mírném zdroji tepla necháme stát zaklopené pokličkou asi 30 minut
3. Nápoj přecedíme přes husté sítko, osladíme medem a přihřejeme na požadovanou teplotu.
Oříškové mléko lze podávat i mírně vychlazené.
Poznámka:Zbylou drť z oříšků můžete spotřebovat do makové náplně do buchet.











































