Domácí likér z jeřabin, červeného vína, cukru, koření a rumu.
Ingredience:
| 2 kg | jeřabin |
| 1 kg | cukru krystal |
| 2,5 dl | vody |
| 2,5 dl | červeného vína |
| 1 ks | celé skořice |
| rum |
Postup:
1. Cukr svaříme s vodou
2. Do kastrolu přidáme jeřabiny, víno, skořici a svaříme asi 30 minut
3. Scedíme nejlépe přes plátno, přidáme do každé skleničky lžíci rumu.
– Tímto způsobem vyrobíme i jeřabiny v alkoholu, jen necedíme, ale horké plníme do skleniček, navrch dáme lžíci rumu, zavíčkujeme a sterilujeme na 80 °C asi 20 minut- Konzumujeme po měsíci, až se jeřabiny trochu odleží.












































