Ke svátkům klidu a míru jednoznačně patří také medovina. Doporučujeme si ji „vymazlit“ podle svého a přinášíme vám k tomu jednoduchý návod.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 porce | |
| 250 ml | jablečného džusu |
| 250 ml | vody |
| 200 ml | HŘEBEČSKÁ MEDOVINA BYLINNÁ HOŘKÁ |
| 3 ks | celé skořice |
| 1/2 ks | hrušky pokrájené na kousky |
| 1/2 ks | ablka pokrájeného na kousky |
| cukr |
Postup:
- Do jedné nádoby nalijeme medovinu a pomalu zahříváme. Teplota nesmí přesáhnout 40 °C.
- Ve druhé nádobě svaříme vodu, džus, skořici, hrušky, jablka a vše přecedíme.
- Zamícháme dohromady a dochutíme podle chuti cukrem.
Základ musí být kvalitní, což je jistě letošní vítěz Regionální potraviny v Pardubickém kraji – Hřebečská medovina BYLINNÁ HOŘKÁ. Za recepturou tohoto nápoje stojí téměř dvacetiletá rodinná firma Hřebečská medovina. Nápoj sklízí úspěchy díky poctivé řemeslné práci a prvotřídní kvalitě medu od vlastních včelstev. Za jemnou, ale přesto intenzivní chuť vděčí také 21 bylinám. Kořen hořce, pelyněk a puškvorec dokonale vybalancovává jemnost máty, meduňky a levandule.
Poznámka:Recept k článku: Provoňte si kuchyň svátečními pokrmy z lokálních surovin
Zdroj: regionalnipotravina.cz















































