10 minut(y)
Náročnost 2
Horký nápoj z rumu a citrónového cukrového sirupu, podávaný zapálený.
Ingredience:
| 1 porce: | |
| 3 cl | rumu |
| 3 cl | citrónového cukrového sirupu |
| nebo | |
| 3 lžičky | cukru |
| šťáva z jednoho ks citrónu | |
| 1 ks | plátek citrónu |
| 1 dl | vařící vody |
Postup:
1. Do zahřáté sklenice s objímkou dáme citrónový cukrový sirup nebo cukr
2. Na něj nalijeme citrónovou šťávu
3. Dolijeme vařící vodou a lžičkou zamícháme, lžičku necháme ve sklenici
4. Na povrch horkého nápoje položíme tenké kolečko citrónu a na něj nalijeme opatrně rum, který zapálíme
5. Ihned hořící punč podáváme
6. Oheň uhasíme zamícháním lžičkou a jelikož bude okraj sklenice horký, konzumujeme punč zprvu lžičkou.
U přípravy punčů se snažíme dodržovat tato pravidla:- voda musí být čerstvě svařená- nikdy nenaléváme horkou vodu přímo na destilát (potlačíme tím aroma lihoviny)- destilát naléváme nejlépe těsně před podáváním na konci přípravy- sklenice na punče předem nahřejeme a dbáme, aby nebyly mastné- příliš nesladíme.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.