65 minut(y)
Náročnost 2
Piškotky ze žloutkového těsta, po upečení slepené kokosovou náplní a ozdobené čokoládovou polevou.
Ingredience:
| 160 g | hladké mouky |
| 160 g | žloutků |
| 100 g | moučkového cukru |
| 100 g | másla |
| Na náplň: | |
| 100 g | kokosu |
| 100 g | cukru krupice |
| 80 g | sušeného mléka |
| 50 g | piškotových drobečků |
| 2 lžíce | medu |
| 200 ml | vody |
| Na zdobení: | |
| čokoládové poleva |
Postup:
1. Změklé máslo nakrájené na menší kousky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, za stálého šlehání přidáme žloutky a nakonec prosátou hladkou mouku
2. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme připraveným těstem a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme podlouhlé piškotky
3. Dáme do vyhřáté trouby, pečeme při 180 °C dorůžova (asi 15 minut), necháme vychladnout a pak je opatrně sundáme z pečicího papíru
4. Připravíme si náplň; vodu svaříme se sušeným mlékem, krupicovým cukrem, medem i kokosem, necháme vychladnout a nakonec vmícháme na jemno nastrouhané piškoty
5. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme náplní, nastříkáme na polovinu upečených piškotek a slepíme druhou polovinou
6. Nakonec piškotky ozdobíme rozehřátou čokoládovou polevou nebo je do poloviny namočíme v čokoládové polevě.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.