Zavářka do polévky připravená z uvařeného a syrového žloutku, hrubé mouky, nastrouhaného sýra, másla a koření.
Ingredience:
| 30 g | másla |
| 20 g | strouhaného tvrdého sýra |
| 20 g | hrubé mouky |
| 1 ks | žloutku z vejce uvařeného na tvdo |
| 1 ks | syrového žloutku |
| muškátový květ | |
| sůl |
Postup:
1. Povolené máslo utřeme s vařeným žloutkem
2. Přidáme syrový žloutek, sůl, namletý muškátový květ, nastrouhaný sýr a mouku, dobře promícháme
3. Těsto přes cedník protlačujeme do vařící se polévky.











































