30 minut(y)
Náročnost 2
Oběd do krabičky! Recept z elektronické i tištěné kuchařky “Recepty z Velké obědové bichle”. V rozpisu najdete suroviny na 4 porce.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| Na omelety: | |
| 8 ks | vajec M |
| 2 lžíce (50 g) | másla |
| 1 lžíce (20 g) | cukru krupice |
| Na jablkovou směs: | |
| 12 ks (1,2 kg) | středních jablek |
| 2 lžíce (20 g) | citronové kůry |
| 1 lžíce (25 g) | másla |
| 1 lžíce (10 g) | skořice |
| Na tvaroh: | |
| 400 g | polotučného tvarohu |
| 2 lžíce (40 g) | medu |
| 2 lžíce (30 ml) | mléka |
| Příloha: | |
| 80 g | směsi ořechů |
Postup:
- Nejprve si připravíme jablečnou směs. Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Na pánvi necháme rozpustit máslo a jablka necháme 2–3 minuty restovat. Ke směsi přidáme špetku skořice a také kůru z citronu. Tvaroh promícháme s trochou mléka a medu a jdeme na omeletky.
- Do mísy si rozklepneme žloutky a bílky dáme stranou. Žloutky pečlivě vyšleháme s cukrem. Bílky si vyšleháme do pevné pěny a pomalu je zapracujeme do žloutků. Vznikne nám pěkně nadýchané těsto.
- Na pánvi rozpustíme máslo (stačí ho jen rozetřít papírovou utěrkou) a postupně smažíme na mírném plameni omeletky z obou stran. Jelikož je budeme brát s sebou do krabičky, doporučuji je nechat vychladnout a až poté plnit.
- Plníme je tak, že na omeletu dáme vrstvu jablek společně s vrstvou tvarohu a jemně přehneme. Co si budeme povídat, čerstvé jsou samozřejmě nejlepší. Ale když si je takhle připravíme k obědu, připomenou nám dokonale pohodová rána a vše nám na 100 % půjde od ruky. Přidejte k nim ještě hrstičku oříšků, které vám dodají další energii a hlavně zdravé tuky.
Tento recept je založen na vejcích. Není tedy vhodný, pokud trpíte alergií na vejce.
Poznámka:zdroj: Velká obědová bichle
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.