Pomletá zmrazená zeleninová směs smíchaná s dalšími ingrediencemi, usmažená ve tvaru kroket.
Ingredience:
| 150 g | zmrazené zeleninové směsi |
| 50 g | tuku |
| 30 g | strouhanky |
| 2 ks | vejce |
| 2 ks | rohlíky |
| 1/8 l | mléka |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Zeleninovou směs rozmrazíme a umeleme ji na masovém strojku
2. Přidáme vejce, rohlíky rozmáčené v mléce a lžičku tuku, dobře promícháme
3. Směs okořeníme pepřem, osolíme a zahustíme strouhankou tak, abychom ji mohli tvarovat
4. Oddělujeme stejnoměrné kousky hmoty, tvoříme z ní krokety a v rozehřátém tuku smažíme.
Takto připravené zeleninové krokety podáváme nejlépe s vařeným bramborem.










































