REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zeleninová směs se sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na nudličky nakrájená zelenina opečené na oleji, promíchaná s mozzarellou, bazalkou a nasekanými mandlemi.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
600 gmrkve
500 gkedlubny
250 gsýra Mozzarella
4 lžícemandlí
4 lžíceoleje
1 lžičkasójové omáčky
trochu cukru
několik snítek bazalky
pepř
sůl

Postup:

1. Z kedlubny odřízneme vnitřní mladé lístky, oloupeme je a nakrájíme na tenké nudličky
2. Oškrábanou mrkev a mozzarellu nakrájíme na tenké proužky
3. Omyjeme bazalku, osušíme a otrháme lístečky, spolu s ostatními kedlubnovými lístky nadrobno nasekáme
4. Olej v pánvi pouze mírně zahřejeme, přidáme zeleninu a za stálého míchání 8 minut restujeme, pak ji odsuneme na okraj pánve
5. Nasekané mandle osmahneme na středu pánve, přidáme bazalku a mozzarellu, vše smícháme se zeleninou a ještě 1 minutu opékáme
6. Nakonec zeleninovou směs ochutíme pepřem a solí, cukrem a pro výraznější chuť přidáme lžičku sójové omáčky.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy