30 minut(y)
Náročnost 1
Orestovaná zelenina spolu s výhonky manga a hubami shiitake.
Ingredience:
| 100 g | výhonků manga |
| 50 g | sušených hub shiitake + voda |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 2 lžíce | chilli omáčky |
| 2 lžíce | ústřicové omáčky |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | žluté papriky |
| 1 ks | pórku |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | cibule |
| 1/4 ks | čínského zelí |
| 1/4 ks | malého zelí |
| kousek zázvoru | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Sušené houby zalijeme teplou vodou a necháme nabobtnat
2. Veškerou zeleninu opláchneme a necháme okapat, pak očištěné papriky nakrájíme na nudličky, oškrábanou mrkev na tenké plátky, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na menší kousky, které ještě překrájíme na tenké nudličky, zelí a čínské zelí rozebereme na jednotlivé listy a nakrájíme na kostičky nebo nudličky
3. Oloupaný zázvor a stroužky česneku nasekáme na drobno a orestujeme ve woku na rozehřátém oleji, přidáme mrkev, zelí, oloupanou na osminky nakrájenou cibuli, promícháme a opékáme asi 2 minuty
4. Potom přidáme papriky, pórek, výhonky, čínské zelí, vymačkané houby a restujeme ještě asi 3 minuty, dochutíme solí, pepřem, chilli omáčkou, ústřicovou omáčkou, sójovou omáčkou, promícháme a ihned podáváme.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.