Nadrobno nastrouhaná povařená zelenina, tedy přesně mrkev a celer, smíchaná spolu s nastrouhanou syrovou řepou, nadrobno pokrájenou okurkou, cibulí a natvrdo uvařenými vejci, vše spojené majonézou a dochucené kořením.
Ingredience:
4 ks | vejce uvařená natvrdo |
2 ks | kyselé okurky |
2 ks | mrkve |
1 ks | menší červené řepy |
1 ks | cibule |
1/2 ks | celeru |
majonéza | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Oloupaný celer a mrkev uvaříme v mírně osolené vodě
2. Vychladlý uvařený celer, mrkev a syrovou řepu nastrouháme na jemno, cibuli a okurky nadrobno nakrájíme
3. Natvrdo uvařená vejce rovněž nastrouháme
4. Přidáme několik lžic majonézy, podle chuti osolíme, opepříme a mažeme například na plátky chleba nebo pečivo, můžeme ozdobit kolečky papriky.