45 minut(y)
Náročnost 2
Brambory s kedlubnami promíchané s rozškvařenou slaninou a strouhaným sýrem, polité pivní omáčkou, v troubě zapečené.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 300 g | kedluben |
| 50 g | slaniny |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| 100 ml | černého piva |
| 1 lžíce | strouhaného tvrdého sýra + na posypání |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1/2 lžičky | mletého bílého pepře |
| tuk na vymazání | |
| strouhanka na vysypání | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupané kedlubny i brambory nastrouháme na hrubo, přidáme oloupané stroužky česneku utřené se solí a mletý bílý pepř 2. Pak vmícháme rozpečenou, na kostičky nakrájenou slaninu se lžící na jemno nastrouhaným tvrdým sýrem
3. Na tuku vypečeném ze slaniny orestujeme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, poprášíme hladkou moukou, zalijeme černým pivem a svaříme na hustou omáčku
4. Zeleninovou směs rozložíme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy, zalijeme omáčkou, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 25 minut
5. Na závěr povrch posypeme strouhaným sýrem.
Podáváme s čerstvým zeleninoým salátem.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.