Majonéza připravená pomocí mixéru, barevně je zelená díky bylinkám.
Ingredience:
| 3 ks | žloutky |
| 3 dl | olivového oleje |
| 1 lžíce | nejlépe nůžkami jemně nastříhané pažitky |
| 1 lžíce | na jemno nasekané petrželky |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Do nádoby mixéru dáme vaječné žloutky, pažitku, petrželku a citronovou šťávu a cca 2 minuty vše mixujeme, během mixování tenkým pramínkem přiléváme olej, dokud se všechen v majonéze nevstřebá a majonéza nezhoustne
2. Podle chuti majonézu dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.










































