Sladké, přitom zdravé mlsání, že to nejde dohromady? Ale jde! Máme tu recept od Labety na chutné Ferrero kuličky z lískových ořechů, které jsou sladké, ale přitom zdravé a dokonce chutnají moc dobře. Přitom jejich výroba je jednoduchá a poměrně rychlá.
Ingredience:
1 hrnek | lískových ořechů + stranou několik celých ořechů, které vložíte do středu |
1/2 hrnku + 1 lžíce | čokoládových peciček |
1 lžíce | kokosového oleje |
2 lžíce | BIO Kakaového prášku ISWARI |
2 lžíce | agávového sirupu |
1 lžička | vanilkového extraktu |
190 g | hladkého arašídového másla |
BIO Konopný proteinový prášek ISWARI | |
špetka soli |
Postup:
- Lískové ořechy vložte do kuchyňského robotu a mixujte, dokud nejsou nasekané na malé kousky (část si lze odložit stranou pro následné obalení).
- Přidejte kakaový prášek, agávový sirup, vanilkový extrakt, sůl a lžíci čokoládových peciček a mixujte, dokud se ingredience nespojí. Pokud je směs příliš suchá, přidejte lžíci vody. Směs by měla mít takovou konzistenci, aby se z ní daly formovat kuličky.
- Ze směsi vyválejte kuličky o velikosti sousta a do středu každé vtlačte lískový oříšek.
- Nyní si připravíme čokoládovou polevu. Čokoládové pecičky s 1 lžící kokosového oleje vložíme do mikrovlnné trouby a necháme rozpustit.
- Kuličky následně obalíme v rozpuštěné čokoládě, popřípadě v nasekaných lískových oříšcích a necháme vychladit v lednici.
Recept k článku: Vyznejte se v rostlinných proteinech. Které jsou nejlepší a jak je zakomponovat do běžných jídel?
Poznámka:zdroj: labeta.cz