Závin z listového těsta plněný vařenou zeleninou, sýry a šunkou, upečený v troubě dozlatova.
Ingredience:
1 balení | mraženého listového těsta |
2 ks | stroužky česneku |
1/2 hrnku | kečupu |
100 g | sýra Niva |
100 g | tvrdého sýra Eidam |
200 g | šunky nakrájené na plátky |
1 sáček | mražené zeleniny |
voda | |
vajíčko na pomašlování | |
papír na pečení | |
koření na pizzu | |
sezamové semínko na posypání | |
mouka na pracovní plochu |
Postup:
1. Zeleninu uvaříme v mírně osolené vodě, vaříme tak 2-3 minuty, pak ji necháme důkladně okapat a vychladnout
2. Na pomoučené pracovní ploše rozválíme listové těsto, potřeme kečupem rozmíchaným prolisovaným česnekem a dochuceným pizza kořením
3. Rozprostřeme plátky šunky, uvařenou zeleninu, na závěr pokrm posypeme strouhanými sýry
4. Zamotáme do tvaru rolády, nebo jako závin, kraje zmáčkneme, aby směs nevytekla, opatrně přendáme na plech vyložený papírem na pečení, pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínekm
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C dozlatova.