30 minut(y)
Náročnost 2
Ve svazku na “stojáka” uvařený chřest, po třech kusech zamotaný do anglické slaniny, zapečený v troubě pokladený plátkovým sýrem.
Ingredience:
| 500 g | zeleného chřestu |
| 200 g | anglické slaniny |
| 100 g | plátkového sýra |
| voda | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Chřest škrabkou oloupeme, případně odstraníme spodní zaschlou část, svážeme do balíčku nití, ve vyšším hrnci necháme vřít mírně osolenou vodu, vložíme na stojato, špičkami nahoru, chřest povaříme 3 minuty, špičky by měly, vyčnívat z vody, změknou párou
- Uvařený chřest necháme okapat, rozdělíme po 3 kusech, omotáme plátky slaniny, rozložíme na plech potřený olejem
- Vložíme do trouby, pečeme, až slanina začne zlátnout, poklademe plátky sýra, vypneme troubu a sýr necháme roztavit.
Zapečený chřest podáváme například s novými brambory a máslem.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.