55 minut(y)
Náročnost 2
Zajímavý recept na vařený chřest zapečený v troubě spolu s hříbky, vejci a sušenými rajčaty.
Ingredience:
| 500 g | bílého chřestu |
| 300 g | kuřecího masa |
| 2 lžice | strouhaného sýra |
| 2 lžice | smetany |
| 0,3 l | naložených hřibů v sladkokyselém nálevu |
| 0,3 l | sušených rajčat v olivovém oleji |
| 2 ks | žloutky |
| muškátový květ | |
| bazalka | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Chřest povaříme v mírně osolené vodě, zhruba 10-15 minut, opláchneme ho a pokrájíme na 5 cm dlouhé kousky
2. Skleněnou zapékací mísu vymažeme aromatizovaným olejem z naložených sušených rajčat, do mísy naskládáme kousky chřestu, kostičky kuřecího masa, hřiby propláchnuté pod studenou tekoucí vodou, okapané a sušená rajčata
3. Posypeme bazalkou, pepřem a solí, pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C asi 30 minut
4. Po půl hodině pokrm zalijeme rozšlehanými žloutky, smíchanými se smetanu, 2 lžícemi nastrouhaného sýra, solí a špetkou muškátového květu, zapékáme dalších 10 minut.
Podáváme s vařeným bramborem.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.