Půlky vydlabaných lilků naplněné zeleninovou směsí ochucenou sýrem, zapečené v troubě.
Ingredience:
4 ks | lilky |
4 ks | brambor |
2 ks | rajčata |
2 ks | cibule |
4 ks | bobkového listu |
1 ks | celé skořice |
100 g | sýra čedar |
50 g | másla |
1 dl | červeného vína |
bílý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Lilky podélně rozkrojíme na poloviny a vydlabeme z nich dužinu
2. Do vzniklých lodiček klademe střídavě plátky oloupaných syrových brambor, rajčat, kolečka cibule, střed vysypeme nastrouhaným sýrem
3. Dno zapékací misky vymažeme dno tukem, podlijeme vínem a klademe poloviny naplněných lilků
4. Pečeme zvolna, při teplotě kolem 170-180 °C asi 30-40 minut (ze začátku můžeme péci zaklopené)
5. Hotové zapečené lilky servírujeme s čerstvým chlebem nebo jen zeleninovým salátem.