Zelenina zapečená v troubě. Tento recept nám poslal Simiriz.
Ingredience:
| 3 ks | vejce |
| 2 ks | větší brambory |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | brokolice |
| 1 ks | květáku |
| 100 g | strouhaného sýra nejlépe parmazánu |
| 150 ml | mléka |
| 1/4 bal. | vysočiny (není nutná) |
| 1 lžička | sušeného česneku |
| 1 lžička | oregána |
| sůl nebo vegeta (aromat) |
Postup:
1. Květák, brokolici (malé kousky), mrkev (nakrájíme na kolečka) a brambory (nakrájíme na plátky) uděláme na páře cca 20 min (nejlépe nesolit)
2. Do vyšší misky si připravíme vejce, nakrájenou vysočinu, koření, mléko a nastrouhaný sýr, to vše zamícháme (rozkvedláme)
3. Do zapékací misky ukládáme vrstvu brokolice, květáku, mrkve a brambor to zalijeme již připraveným vejcem s vysočinou, sýrem a mlékem, posypeme kořením, pak ukládáme další vrstvu zeleniny a znovu zalijeme
4. Takto připravenou misku zapékáme 30-40 min při teplotě 180 °C.
Dle libosti můžete přidat kečup nebo loupaná rajčata, různé druhy koření.
Poznámka:Jídlo je velice jednoduché, zdravé, bez tuku a oleje.










































