45 minut(y)
Náročnost 2
Spařená brokolice a rajčata, předpečená v troubě, zapečená přelitá mlékem smíchaným s nastrouhaným sýrem a vejci.
Ingredience:
| 1 ks | větší brokolice |
| 6 ks | rajčat |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 100 g | strouhaného sýra |
| 100 g | šunky |
| 1 dcl | mléka |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce asi 3 minuty povaříme, rajčata spaříme vařící vodou, stáhneme z nich slupku a pokrájíme
2. Do vymazané mísy olejem dáme růžičky brokolice, pokrájená rajčata, oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, nadrobno pokrájenou šunku, vše osolíme a okořeníme pepřem
3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C tak 10 minut
4. Pekáč vyndáme z trouby a zalijeme rozstrouhaným sýrem rozkvedlaným v mléku a zašlehaným s vejci, dáme zpět do trouby a ještě 10 minut necháme péct.
Podáváme s bramborem nebo samotné.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
Uložit
