105 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené makarony prokládané drůbeží sekanou a plátky rajčat, posypané bazalkou, přelité vaječnou směsí, upečené dozlatova.
Ingredience:
| 400 g | drůbeží sekané |
| 200 g | tvrdého sýra |
| 8 ks | vajec |
| 5 ks | malých tužších rajčat |
| 1 ks | balíčku makaronů |
| 1 ks | svazku bazalky |
| mletý bílý pepř | |
| máslo na vymazání formy | |
| strouhanka na vysypání formy | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Makarony uvaříme ve vařící slané vodě dle návodu na sáčku, scedíme, propláchneme vodou a necháme okapat
2. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, omytou bazalku necháme okapat, část oddělíme na ozdobení a zbytek nasekáme na drobno
3. Vejce našleháme se solí, mletým pepřem a vmícháme na jemno nastrouhaný sýr
4. Do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy na věnec dáme část uvařených makaronů, na ně polovinu drůbeží sekané, opět vrstvu makaronů, plátky rajčat a zalijeme trochou vaječné směsi
5. Pak posypeme nasekanou bazalkou, překryjeme opět částí makaronů, sekanou, přelijeme částí rozšlehaných vajec a rozložíme poslední díl makaronů
6. Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a zapečeme 10 minut, potom přelijeme zbylou vaječnou směsí a při 200 °C pečeme asi 1 hodinu, při podávání ozdobíme bazalkou.
