50 minut(y)
Náročnost 2
Špenát zapečený s cibulí, česnekem, smetanovým sýrem a mozzarellou.
Ingredience:
| 1 kg | čerstvého špenátu |
| 200 g | smetanového sýru |
| 100 g | strouhané mozzarelly + 100 g na posypání |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 125 ml | mléka |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| worcester | |
| tabasco | |
| mletý pepř | |
| tuk na vymazání | |
| sůl |
Postup:
1. Na rozehřátém oleji orestujeme oloupanou, na drobno nasekanou cibuli a oloupané, prolisované stroužky česneku
2. Přidáme čerstvý špenát (ve dvou dávkách), ohříváme asi 5 minut, dokud nezavadne, necháme vychladnout a pak z něho vymačkáme co nejvíce tekutiny
3. Ve stejné pánvi ohřejeme mléko, zašleháme do něho smetanový sýr, až se rozpustí, přidáme i špenát, mozzarellu, podle chuti worcester, tabasco a dobře vše promícháme
4. Nakonec osolíme, opepříme, nalijeme do vymazané zapékací mísy, posypeme strouhnou mozzarellou, dáme do trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
Podáváme s bagetou.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.