70 minut(y)
Náročnost 2
Hrášek promíchaný s podušenou rýží a mletým vepřovým pleckem, osolený a opepřený, poté směs rozprostřená do pekáče, zalitá rozšlehanými vejci v mléce, posypaná nastrouhaným sýrem a zapečená v troubě.
Ingredience:
| 400 g | mraženého hrášku |
| 400 g | vepřového plecka |
| 200 g | rýže |
| 100 g | tvrdého sýra |
| 300 ml | mléka |
| 2 ks | vajec |
| 4 lžíce | oleje |
| tuk na vymazání pekáče | |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Rýží si několikrát propláchneme, necháme okapat a pak zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, poté rýži zalijeme teplou osolenou vodou a podusíme téměř doměkka
2. Mražený hrášek si vložíme do cedníku a propláchneme pod tekoucí teplou vodou cca 1 minutu
3. Vepřové plecko si umeleme na masovém strojku, smícháme s podušenou rýží, propláchnutým hráškem, osolíme a opepříme
4. Pak směs rozprostřeme do vymazaného pekáče, směs zalijeme vejci rozkvedlanými v mléce a posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem
5. Poté pekáč vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a zapečeme cca 25-30 minut
6. Zapečený hrášek s mletým masem a rýží rozdělíme na porce, posypeme nasekanou petrželkou a servírujeme například se zeleninovým salátem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.