60 minut(y)
Náročnost 3
Velké zelené papriky naplněné masovou směsí, posypané nastrouhaným sýrem, zapečené v troubě.
Ingredience:
| 8 ks | velkých zelených paprik |
| 1 ks | žemle |
| 1 ks | vejce |
| 300 g | vepřového masa |
| 100 g | uzeného masa |
| 100 g | čerstvých hub |
| 100 g | másla |
| 30 g | tvrdého sýra |
| špetka sladké mleté papriky | |
| muškátový oříšek | |
| strouhanka | |
| pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Mleté maso, namočenou a vymačkanou žemli, kostičky vařeného uzeného masa i plátky nakrájených udušených hub spojíme vejcem a dobře promícháme
2. Směs okořeníme a osolíme, zahustíme trochou strouhanky
3. Hmotou plníme očištěné papriky zbavené semeníků, vyskládáme je do vymaštěné ohnivzdorné zapékací misky
4. Urovnané papriky hojně posypeme nastrouhaným sýrem a strouhankou, pokropíme rozpuštěným máslem
5. V troubě vyhřáté na 180-190 °C upečeme papriky doměkka, podle potřeby podlijeme horkou vodou.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.