REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zapečené palačinky se šunkou a špenátem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Usmažené palačinky plněné šunkou a špenátem, přelité sýrovou omáčkou, posypané sýrem, v troubě zapečené.


Ingredience:
Na těsto:
200 mlmléka
100 ml (asi)vody
150 ghladké mouky
3 ksvajec
rostlinný olej na smažení
špetka soli
Na náplň:
1 lžícemásla
500 gmraženého listového špenátu
2 ksstroužků česneku
1 kscibule
mletý pepř
sůl
Na sýrovou omáčku:
500 mlmléka
100 gnivy
50 gmásla
50 ghladké mouky
mletý bílý pepř
sůl
Na dohotovení:
150 gplátků šunky
100 gstrouhaného sýra (gouda, eidam)
máslo na vymazání formy

Postup:

1. Na těsto vejce vyšleháme s mlékem a špetkou soli, vmícháme hladkou mouku a asi 100 ml vody, necháme odpočinout a pak z něho v pánvi na rozehřátém oleji usmažíme 6 palačinek
2. Na rozehřátém másle osmahneme oloupanou na drobno nakrájenou cibuli i stroužky česneku, přidáme rozmrazený špenát, krátce ho podusíme, dochutíme solí i pepřem a odstavíme z tepla
3. Na omáčku z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, rozšleháme a bešamel asi 15 minut povaříme, pak v něm necháme rozpustit nivu a dochutíme solí i mletým bílým pepřem
4. Palačinky rozložíme, poklademe je šunkou, na ni rozdělíme špenát, svineme je, potom je vložíme do máslem vymazané zapékací misky, zalijeme je sýrovou omáčkou, posypeme na jemno nastrouhaným sýrem, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 30 minut.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Testujte a ochutnávejte novinky na trhu potravin!

Rádi objevujete a zkoušíte novinky na trhu potravin? A milujete překvapení? Služba brandnooz box umožnuje českým zákazníkům již více než 5 let, seznamovat se s nabídkou nových a zajímavých produktů na trhu potravin prostřednicvtím zásilky brandnooz box. Pečlivě vybrané novinky vám dorazí až domů, zabalené v zelené krabici. Běžná cena této zásilky je 279 Kč a její obsah je vždy předem neznámý.

číst dále ...

Cukrářské trendy 2019 (podle Josefa Maršálka, pekařského a cukrářského mistra)

Vrstvení, Pastel de Nata, Metalická cukrařina…. to je výčet jen několika nových trendů patřících mezi nejoblíbenější cukrářské praktiky současnosti. V tomto článku najdete výčet těch nejoblíbenějších, jak je sepsal Josef Maršálek, pekařský a cukrářský mistr.

číst dále ...

Zelený svátek v irském duchu. Udělejte si zelenou domácí párty sami

Ačkoliv si dnes Den svatého Patrika spojíme spíše s rozjařeným veselím a setkáváním se s přáteli v místních hospůdkách, tak ne vždycky se nesl tento březnový svátek v podobně světském duchu. K oblíbenému každoročnímu popíjení se váže mnohaletá křesťanská tradice, která se během desetiletí přetavila v příjemnou společenskou událost, díky níž si můžeme originální pravou irskou párty udělat klidně u sebe doma.

číst dále ...

Mléčné jídelny PRAMEN – reklama z dob socialismu

Zavzpomínejte si na doby minulé díky tomuto krátkému videu, reklamě na provozovny PRAMEN. Kdo by si dal tehdejší jahodový nebo čokoládový koktejl? A co dortíčky a zmrzlinové poháry?

číst dále ...

Pohled pod pokličku francouzské kuchyně

Francouzská kuchyně je proslavená po celém světě a nejedno francouzské jídlo je ikonou pro každého začínajícího i profesionálního kuchaře, pekaře či cukráře. Pojďme se podívat, kde se věhlas francouzské kuchyni vzal a jak se národní chutě vyvíjely.

číst dále ...

Britské prémiové potraviny od Icelandu k dostání na Košík.cz

Taky se vám občas nechce nic vařit nebo nakupovat a rádi sáhnete do mrazáku pro zásoby? I mražené potraviny můžou být lahůdkou, což dokazuje Iceland, který nabízí prémiové britské potraviny. Ty si nyní exkluzivně můžete objednat na Košík.cz.

číst dále ...

Nejlepší velikonoční recepty. Výběr 20 nejvyhledávanějších velikonočních receptů z webu ReceptyOnLine.cz

Velikonoce máme pomalu za dveřmi a tak je třeba vytáhnout z virtuálního šuplíku ty nejlepší a hlavně osvědčené velikonoční recepty například na beránka, slanou bábovku, jidáše, velikonoční sekanou, nádivku ….

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy